← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, запеченный с яйцом и помидорами

Онлайн рецепт картофель, запеченный с яйцом и помидорами

Тема: Запеканка

Представляем вашему вниманию невероятно ароматное и сытное блюдо — картофель, запеченный с яйцом и помидорами. Это сочетание нежного картофеля, сочных помидоров и воздушного яйца создаёт гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. Идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина, которое дарит уют и тепло домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Помидоры 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
  2. Картофель тщательно вымойте, очистите и нарежьте кубиками.
  3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  4. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
  5. Добавьте картофель, посолите и поперчите, обжаривайте на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
  6. Помидоры нарежьте крупными кусочками и добавьте в сковороду, тщательно перемешайте.
  7. Готовьте еще 5 минут, пока помидоры не начнут выделять сок.
  8. Переложите содержимое сковороды в форму для запекания.
  9. В центре каждого картофельного гнезда аккуратно разбейте по яйцу.
  10. Посыпьте зеленью и запекайте в духовке около 15-20 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся слегка жидкими.
  11. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

приготовление заранее турецкая кухня взбитые сливки на кефире зимние овощи приготовление на водяной бане без жира настоящий немного времени блюдо из яиц домашний тёплый блюдо из тыквы блюдо из грибов травяное каштан временные затраты с фасолью блюда на закуску с завтрака куриная печень туда-сюда имбирный кондитерка цитрусовый с настойками рецепты на праздник копчёное богатое овощами мужские