← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, фаршированный грибами

Онлайн рецепт картофель, фаршированный грибами

Тема: Закуска

Представляем вашему вниманию картофель, фаршированный ароматными грибами — это блюдо, которое объединяет в себе нежность запечённого картофеля и насыщенный вкус грибной начинки. Каждый укус подарит вам уют и тепло, словно вы находитесь на семейном ужине в кругу близких. Ароматы свежих трав и поджаренных грибов создадут атмосферу, которая заставит забыть о повседневной суете.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 4 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр (твердый) 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Хорошо вымойте картофель и отварите его в кожуре до готовности, примерно 20-30 минут. Остудите и аккуратно разрежьте пополам. Удалите часть мякоти, оставив стенки толщиной около 1 см.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Нарежьте шампиньоны и добавьте их к луку с чесноком. Обжаривайте до испарения жидкости, приправьте солью и перцем.
  4. Измельчите мякоть картофеля и добавьте к грибам. Перемешайте и дайте немного остыть.
  5. Добавьте натертый сыр и нарезанную зелень в грибную массу, тщательно перемешайте.
  6. Начините картофельные половинки грибной смесью и выложите их на противень.
  7. Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для всей семьи летнее блюдо греческая кухня каша для компании осеннее меню рецепты с маринадом по диете острое классика необычное паровые блюдо на ужин с десертом с зеленью красиво подается фруктовое глюкозы высококалорийное деликатес вишни свежий блюдо из свинины наливка блюдо из пасты с сытным вкусом вторые блюда высушивание с фасолью блюдо из овощей