← Главная | Расширенный поиск →

Карри из белокочанной капусты

Онлайн рецепт карри из белокочанной капусты

Тема: Овощное блюдо

Погрузитесь в мир восточных ароматов с нашим карри из белокочанной капусты. Это блюдо сочетает в себе мягкость капусты, пряные нотки куркумы и карри, а также легкую сладость кокосового молока. Каждая ложка — это взрыв вкусов, который перенесет вас на улицы индийских базаров.

Ингредиенты рецепта

  • Белокочанная капуста 500 г
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Паста карри 2 ст. ложки
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Свежая кинза по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте белокочанную капусту тонкими полосками. Лук и чеснок мелко порежьте, а имбирь натрите на терке.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Добавьте чеснок и имбирь, жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Вмешайте пасту карри и жарьте, помешивая, 1 минуту.
  5. Добавьте нарезанную капусту и тщательно перемешайте, чтобы она покрылась пряной смесью.
  6. Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перед подачей посыпьте свежей кинзой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вкусно и просто с клубникой на каждый день с историей с запеченной уткой с высоким уровнем сложности ароматизированные рецепт с птицей на напитки на пару наливки настоящий тёплое по праздничному осетинское для жаркого для торжества с безе утреннее релакс искусство консервации пышное блюдо с сухофруктами ужин в стиле фьюжн прозрачный салаты фламбированное с высоким содержанием клетчатки традиционные рецепты долгосрочное хранение