Карпатский паприкаш
Онлайн рецепт
карпатский паприкаш
Тема: Суп
Карпатский паприкаш — это уютное и насыщенное блюдо, которое перенесет вас в сердце живописных Карпат. Тонкие ароматы паприки, нежные кусочки мяса и свежие овощи объединяются в этом чудесном рагу, создавая гармонию вкусов, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка сладкая
2 ст. ложки
-
Помидоры
400 г
-
Картофель
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Вода
500 мл
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте до золотистой корочки.\n
-
Измельчите лук и чеснок, добавьте их к мясу, обжаривайте до мягкости.\n
-
Пора добавить паприку — следите, чтобы она не подгорела, иначе вкус станет горьким.\n
-
Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду, готовьте еще несколько минут.\n
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь, добавьте их в сковороду.\n
-
Влейте воду, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения.\n
-
Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 1,5 часа, пока мясо не станет мягким и ароматным.\n
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: