Карп, запеченный в сметане
Онлайн рецепт
карп, запеченный в сметане
Тема: Запеканка
Представьте себе нежное филе карпа, которое, словно лакомая мечта, тает во рту. Запеченное в густой сметане, это блюдо обретает удивительную кремовую текстуру и гармоничный вкус, перекликаясь с ароматами свежих трав и лимона. Это не просто ужин — это гастрономическое путешествие, где каждый кусочек дарит наслаждение.
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт.
-
Сметана
300 г
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Укроп
30 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лук репчатый
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
-
Очистите карпа от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте под холодной водой.
-
В небольшой миске смешайте сметану, прессованный чеснок, нарезанный укроп, сок лимона, соль и перец.
-
Смажьте форму для запекания оливковым маслом.
-
Лук нарежьте кольцами и выложите на дно формы.
-
Поместите карпа на лук и щедро полейте сметанным соусом.
-
Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 30 минут.
-
После этого снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте блюдо горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: