Карп, запеченный с капустой
Онлайн рецепт
карп, запеченный с капустой
Тема: Рыба
Погрузитесь в мир кулинарных наслаждений с нашим карпом, запеченным с капустой. Это блюдо сочетает в себе нежность рыбы и хрусткость капусты, создавая гармонию вкусов. Ароматные специи и легкая нотка лимона придают этому рецепту изысканности и неповторимости, делая его идеальным для праздничного ужина или семейной трапезы.
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт.
-
Капуста
500 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте карпа: выпотрошите, промойте и обсушите рыбу. Сделайте несколько надрезов на боках, чтобы специи лучше впитались.
-
Приготовьте капусту: нашинкуйте её тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте морковь и капусту, посолите, поперчите и тушите на среднем огне, помешивая, до мягкости капусты.
-
Вмешайте паприку и нарезанную зелень в овощи, выключите огонь.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На противень положите фольгу и выложите на неё тушеную капусту с овощами.
-
Уложите карпа сверху капусты, полейте соком лимона, посолите и поперчите по вкусу.
-
Заверните карпа в фольгу и запекайте в духовке 30-40 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
-
Подавайте карпа прямо в фольге, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: