← Главная | Расширенный поиск →

Карп в соусе из пива

Онлайн рецепт карп в соусе из пива

Тема: Рыба в соусе

Карп в соусе из пива — это настоящая кулинарная симфония, где нежное мясо рыбы встречается с насыщенными хмелевыми нотами, создавая волшебный баланс вкусов. Подаётся с ароматным гарниром, этот рецепт станет звездой любого стола, удивляя и радуя гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 шт.
  • Пиво светлое 500 мл
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки карпа: очистите его от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте. Нарежьте на порционные куски.
  2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и чеснок, готовьте ещё 3-4 минуты.
  4. Выложите куски карпа в сковороду, обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. Осторожно влейте пиво, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко отделяется от костей.
  7. Подавайте карпа горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой. Гарнир подберите по вкусу — идеально подойдут картофельное пюре или отварной рис.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с горячим пивоварение с семьей с сезонными овощами можно запекать наподобие чая блюдо на десерт с майонезом для украшения суп-пюре энергетическое в горшочке бутербродный требует времени оригинально базовые рецепты без кофеина без глютена (при использовании специальной муки) вьетнамская кухня зимние блюдо из субпродуктов с добавлением фруктов горячий древнеславянский маринованные для бургеров кавказская кухня для напитков прохладное европейская кухня