Карп в пиве
Онлайн рецепт
карп в пиве
Тема: Рыба в соусе
Представьте себе хрустящую корочку, которая скрывает нежное мясо карпа, пропитанное ароматами пива и специй. Это блюдо — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Пиво добавляет глубину и насыщенность, а обжаренные овощи создают гармоничное сочетание. Порадуйте своих близких изысканным угощением, которое украсит любой стол!
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт
-
Пиво
500 мл
-
Лук
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Мука
100 г
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте карпа: очистите, выпотрошите и хорошо промойте. Нарежьте на порционные куски.
-
В глубокой миске замаринуйте карпа в пиве, добавив нарезанный полукольцами лук, тертую морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.
-
После маринования обваляйте каждый кусок рыбы в муке, чтобы образовалась хрустящая корочка.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте карпа с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: