← Главная | Расширенный поиск →

Карп в пиве

Онлайн рецепт карп в пиве

Тема: Рыба в соусе

Представьте себе хрустящую корочку, которая скрывает нежное мясо карпа, пропитанное ароматами пива и специй. Это блюдо — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Пиво добавляет глубину и насыщенность, а обжаренные овощи создают гармоничное сочетание. Порадуйте своих близких изысканным угощением, которое украсит любой стол!

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 шт
  • Пиво 500 мл
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Мука 100 г
  • Растительное масло для жарки л

Как приготовить пошагово

  1. Приготовьте карпа: очистите, выпотрошите и хорошо промойте. Нарежьте на порционные куски.
  2. В глубокой миске замаринуйте карпа в пиве, добавив нарезанный полукольцами лук, тертую морковь, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.
  3. После маринования обваляйте каждый кусок рыбы в муке, чтобы образовалась хрустящая корочка.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте карпа с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
  5. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

сладкие с сушками вишни осень южноафриканская кухня настоящий комплексное питание рыбный суп достаточно просто с фруктами алжирская кухня сезонные фрукты богатое на белки наваристый оригинальное новинка для компанейских ужинов гастрономическое горячее детское меню из дичи с добавлением оливок блюдо с блинчиками нежное мясо сметанковый крем вместо гарнира с простоквашей мясные блюда вишня для двоих