Карп в ореховом соусе
Онлайн рецепт
карп в ореховом соусе
Тема: Рыбное блюдо
Карп в ореховом соусе — это кулинарное наслаждение, которое объединяет в себе изысканный вкус свежей рыбы и насыщенные ароматы орехов. Каждая порция этого блюда словно погружает вас в мир гастрономического удовольствия, где сладкие и соленые нотки переплетаются, создавая гармоничное сочетание. Подается с легким гарниром, этот карп станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте карпа: очистите его от чешуи, удалите внутренности и промойте под холодной водой.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Замаринуйте карпа в этой смеси на 30 минут.
-
В это время подготовьте ореховый соус: измельчите грецкие орехи и чеснок в блендере до получения однородной массы.
-
Добавьте в ореховую массу немного оливкового масла и перемешайте до получения пастообразной консистенции.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте замаринованного карпа с обеих сторон до золотистой корочки (по 5-7 минут с каждой стороны).
-
Когда карп будет готов, выложите его на тарелку и щедро полейте ореховым соусом.
-
Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: