← Главная | Расширенный поиск →

Карп, тушеный с грибами

Онлайн рецепт карп, тушеный с грибами

Тема: Рыба

Карп, тушеный с грибами — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную рыбу и ароматные грибы, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый кусочек карпа пропитан насыщенным бульоном, а грибы добавляют блюду землистую нотку, что делает его идеальным как для торжественного ужина, так и для уютного семейного вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 кг
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте карпа: очистите его, удалите внутренности и тщательно промойте. Нарежьте на порционные куски.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
  3. Добавьте тертую морковь и грибы, нарезанные ломтиками. Обжаривайте все вместе 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
  4. Выложите куски карпа в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченный чеснок и лавровый лист.
  5. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут до готовности рыбы.
  6. Подавайте карпа с грибами горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

без орехов блюда на обед рецепт от шефа большая порция хрустящая закуска гурманское классическое блюдо грилировать пирог приготовление глазури осенний фруктовое на большую компанию вегетарианский рецепт для гурманов для украшения здоровый напиток на пару венгерская настояние уютное блюдо для бургеров готовится быстро крепкий алкоголь нежные крепкий кофе апельсиновое для десертов белковый с домашним уютом