← Главная | Расширенный поиск →

Карп, тушеный с грибами

Онлайн рецепт карп, тушеный с грибами

Тема: Рыба

Карп, тушеный с грибами — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную рыбу и ароматные грибы, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый кусочек карпа пропитан насыщенным бульоном, а грибы добавляют блюду землистую нотку, что делает его идеальным как для торжественного ужина, так и для уютного семейного вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 кг
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте карпа: очистите его, удалите внутренности и тщательно промойте. Нарежьте на порционные куски.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
  3. Добавьте тертую морковь и грибы, нарезанные ломтиками. Обжаривайте все вместе 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
  4. Выложите куски карпа в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченный чеснок и лавровый лист.
  5. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 20-25 минут до готовности рыбы.
  6. Подавайте карпа с грибами горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

долгое тушение заправка в желе кислые к соусу с закуску доступно для украшения оригинальное блюдо средневековое временные сезоны теплый напиток вдохновение ореховые соусы с ароматом меда ароматизаторы в духовке сочно грандиозное для обжаривания южноафриканская кухня рукоделие домашнее горячее копчение на соус зеленое арабская кухня оригинальный к быстрое приготовлению сдобное безмясное