← Главная | Расширенный поиск →

Карп с начинкой из риса и грибов

Онлайн рецепт карп с начинкой из риса и грибов

Тема: Запеканка

Представляем вашему вниманию изысканный карп, фаршированный ароматным рисом и нежными грибами. Это блюдо сочетает в себе богатый вкус рыбы и утонченные ноты лесных грибов, создавая гармонию, которая перенесет вас на берег живописного озера. Карп запечён до золотистой корочки, а начинка дарит каждому кусочку особую нежность и сочность.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 шт
  • Рис 200 г
  • Грибы (шампиньоны или лесные) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно очистите карпа от внутренних органов и промойте под холодной водой. Просушите бумажным полотенцем.
  2. Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до испарения жидкости.
  4. В грибную смесь добавьте отваренный рис, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и дайте начинке немного остыть.
  5. Начините карпа рисово-грибной смесью, аккуратно зашив или зафиксировав начинку зубочистками.
  6. Разогрейте духовку до 180°C. Поместите карпа на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте 30-40 минут до золотистой корочки.
  7. Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

на чай быстрое по-покровски приготовление десертов варенье в алкоголе находится в вине омлет блюдо с клецками тропические вкусы осенние рецепты для рыбы и морепродуктов оригинальное блюдо блюдо с картофелем с картофелем орехи цитрусовый с маринованным луком для сандвичей яйцо итальянская ферментированный уютно основа утренний завтрак с citrus для перекуса из ягод кето с гренками