Карп с лимоном под соусом
Онлайн рецепт
карп с лимоном под соусом
Тема: Рыба
Погрузитесь в мир утончённого вкуса с карпом, запечённым в лимонном облаке, который нежно обнимает каждую рыбку. Этот изысканный рецепт сочетает в себе цитрусовую свежесть и насыщенность соуса, создавая гармонию, способную порадовать даже самых искушённых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт.
-
Лимон
2 шт.
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Петрушка свежая
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Белое вино
100 мл
-
Специи для рыбы
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте карпа: очистите, выпотрошите и хорошо промойте. Сделайте несколько надрезов на боках рыбы для лучшего пропитывания.
-
Приготовьте маринад: в миске смешайте оливковое масло, сок одного лимона, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.
-
Вотрите маринад в карпа, уделяя особое внимание надрезам. Уберите рыбу в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
На противень положите карпа, нарежьте оставшийся лимон кружками и выложите их сверху.
-
Залейте карпа белым вином и накройте фольгой.
-
Запекайте в духовке 25-30 минут, затем снимите фольгу и дайте рыбе подрумяниться еще 10-15 минут.
-
Подавайте карпа, посыпав свежей петрушкой и лимонными дольками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: