← Главная | Расширенный поиск →

Карп, припущенный в пиве

Онлайн рецепт карп, припущенный в пиве

Тема: Рыба

Карп, припущенный в пиве, — это изысканное блюдо, которое превращает простую рыбу в кулинарный шедевр. Нежное мясо карпа пропитывается ароматами хмеля и солода, создавая удивительное сочетание вкуса и текстуры. Это идеальный выбор для тех, кто хочет удивить гостей на праздничном столе.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 шт.
  • Пиво (светлое) 500 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите карпа от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте под холодной водой. Убедитесь, что рыба свежая и без запаха.
  2. В глубокой кастрюле налейте пиво и доведите его до кипения на среднем огне.
  3. Нарежьте лук и морковь кольцами, добавьте их в кипящее пиво вместе с лавровым листом и перцем горошком.
  4. Когда овощи начнут выделять ароматы, осторожно опустите карпа в кастрюлю.
  5. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте рыбу около 20-25 минут, периодически поливая её бульоном.
  6. Проверьте готовность рыбы – мясо должно легко отделяться от костей. Если нужно, добавьте соль по вкусу.
  7. Выложите карпа на блюдо, полейте бульоном и посыпьте свежей зеленью перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

экзотическое блюда на завтрак веганское белорусская кухня рецепты с ветчиной китайская кухня скандинавская кухня блюда из крови без добавления künstlicher консервантов глубокий вкус приготовление масла высокое содержание белка блюда из яйца блюдо с колбасой приготовление на масле вишня на салат оригинальные с Mediterranean основной соус летние блюда в индийском стиле закуска зеленые салаты сочный на основе тмина фрикадельки с сливками дичи селедка