Карп под сладким соусом
Онлайн рецепт
карп под сладким соусом
Тема: Рыбное блюдо
Карп под сладким соусом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и яркий, сладкий соус, создавая неповторимый симфонический вкус. Каждый кусочек карпа обволакивается ароматной глазурью, которая придаёт ему особую изюминку. Это великолепное угощение, которое станет настоящим украшением вашего стола и приятно удивит всех гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт.
-
Сахар
100 г
-
Соевый соус
50 мл
-
Мед
2 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Лимон
1 шт.
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки карпа: очистите его, удалите внутренности и тщательно промойте. Натрите рыбу солью и перцем.
-
В небольшой миске смешайте сахар, соевый соус, мед, измельченный чеснок и натертый имбирь. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
Выложите карпа в глубокую миску и полейте приготовленным соусом. Убедитесь, что соус равномерно распределен по всей поверхности рыбы. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30-60 минут.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте карпа с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
В процессе жарки поливайте рыбу оставшимся маринадом, чтобы она пропиталась сладкими ароматами.
-
Когда карп будет готов, выложите его на плоское блюдо и полейте оставшимся соусом.
-
Перед подачей украсьте карпа дольками лимона и свежей зеленью. Подавайте горячим, наслаждаясь его неповторимым вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: