← Главная | Расширенный поиск →

Карп по-будайски

Онлайн рецепт карп по-будайски

Тема: Рыбное блюдо

Карп по-будайски — это изысканное блюдо, в котором нежное мясо рыбы обретает новую жизнь благодаря ароматным специям и пикантным соусам. Каждая порция — это настоящая симфония вкусов, где хрустящая корочка гармонично сочетается с сочной начинкой, а легкий привкус лимона добавляет свежести. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует даже самых привередливых гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 шт
  • Лимон 1 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Петрушка 50 г
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Панировочные сухари 100 г
  • Тимьян 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте карпа: выпотрошите и промойте рыбу, удалите чешую. Сделайте несколько надрезов на боках.
  2. Приготовьте маринад: смешайте оливковое масло, сок лимона, измельчённый чеснок, нарезанную петрушку, тимьян, соль и чёрный перец.
  3. Обмажьте карпа маринадом, уделяя внимание надрезам, и оставьте мариноваться на 30 минут.
  4. После маринования обваляйте рыбу в панировочных сухарях, чтобы образовалась хрустящая корочка.
  5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжаривайте карпа с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Переложите карпа на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

законсервировать для вечеринки на праздничный стол с острыми нотами оздоровительное кислые безмясное домашнее приготовление заранее для обеда грибы горячая закуска картофельное без термообработки творческое турецкий с добавлением фруктов с соусом особое блюдо сытный с икрой яблочное мороженое с яйцами оригинально блюдо к чаю для обжаривания оригинальное блюдо удобно брать с собой с белым вином