Карп отварной с маслом и яйцами
Онлайн рецепт
карп отварной с маслом и яйцами
Тема: Рыбное блюдо
Представляем вашему вниманию карпа, отварного до совершенства, который расправляется с простотой и элегантностью. Каждое филе, нежно обнимающееся с маслом и яичным соусом, раскрывает богатство вкуса и делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром. Идеально подходит для торжественного ужина или семейного обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт
-
Вода
2 литра
-
Соль
2 столовые ложки
-
Лавровый лист
2 шт
-
Перец горошком
5 шт
-
Яйца куриные
3 шт
-
Сливочное масло
100 г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте соль, лавровый лист и перец горошком.
-
Аккуратно положите карпа в кипящую воду и варите на среднем огне около 20-25 минут, пока рыба не станет мягкой.
-
В то время как карп варится, отварите яйца вкрутую (около 10 минут).
-
Остудите яйца, очистите и мелко нарежьте.
-
В небольшой сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанные яйца и тщательно перемешайте.
-
Готового карпа выньте из кастрюли и переложите на тарелку.
-
Полейте рыбу яичным соусом и украсьте зеленью.
-
Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: