← Главная | Расширенный поиск →

Карп или сазан, тушенные в пиве

Онлайн рецепт карп или сазан, тушенные в пиве

Тема: Рыба тушеная

Представьте себе, как на вашей кухне раздается нежный аромат свежеприготовленного карпа или сазана, медленно тушащегося в крепком, насыщенном пиве. Это блюдо подчеркивает богатство вкуса рыбы, наполняя ее нотами хмеля и легкой горечи, создавая гармонию, способную удивить даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Карп или сазан 1 шт.
  • Пиво 500 мл
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу г.
  • Перец черный молотый по вкусу г.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Петрушка по вкусу г.
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рыбу: очистите и выпотрошите карпа или сазана, хорошо промойте и обсушите. Порежьте на порционные куски.
  2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и тушите еще 5 минут.
  4. Добавьте куски рыбы в сковороду, обжарьте их с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
  5. Влейте пиво, добавьте соль, перец, лавровый лист и измельченный чеснок. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 25-30 минут, пока рыба не станет мягкой и пропитанной ароматом пива.
  7. Подавайте блюдо, украсив свежей петрушкой. Наслаждайтесь невероятным вкусом, который сочетает в себе морскую свежесть и хмелевую пряность!

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

к маслу осенние блюда кавказское подходит для завтрака из творога сладкая начинка казахская кухня цветная обед с кремом сладкие закуски блюда из субпродуктов белый соус ореховый шотландское естественное скандинавская кухня оригинальные рецепты слоеное традиционное готовится заранее с овощеи заливное блюдо из яиц блюда на десерт времени много блюда из фарша с чаем антисептическое к завтраку