← Главная | Расширенный поиск →

Карп, фаршированный по-украински

Онлайн рецепт карп, фаршированный по-украински

Тема: Рыба

Представляем вашему вниманию карпа, фаршированного по-украински – это не просто рыба, а настоящая симфония вкусов! Нежное мясо карпа, искусно нафаршированное ароматным рисом, свежими овощами и пряными травами, станет настоящим украшением вашего стола. Приготовьте это блюдо на семейный ужин, и ваши близкие запомнят его навсегда!

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 шт.
  • Рис 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Подсолнечное масло 3 ст. ложки
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки карпа: очистите его от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте.
  2. Отварите рис до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  3. Мелко нарежьте лук, морковь и сладкий перец. Обжарьте их на подсолнечном масле до мягкости.
  4. Добавьте в сковороду отваренный рис, пропущенный через пресс чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Начините карпа полученной смесью, аккуратно зашив или зафиксировав начинку деревянными шпажками.
  6. Уложите фаршированного карпа на противень, сбрызните лимонным соком и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летний напиток картофельное для рыбы и морепродуктов долгое осенний уют вишня по-украински самостоятельное приготовление с добавлением базилика мясное блюдо утешительное северная кухня с цукатами с пикантным вкусом в зимнем меню консервы для пирогов груша богато витаминами ром французская кухня яйцо блюдо из курицы недолго для барбекю для компании консервация для шашлыка со свежими фруктами для чая