← Главная | Расширенный поиск →

Карп, фаршированный по-кантонски

Онлайн рецепт карп, фаршированный по-кантонски

Тема: Рыба

Погрузитесь в мир восточной гастрономии с изысканным карпом, фаршированным по-кантонски. Это блюдо сочетает в себе свежесть морепродуктов и ароматные специи, создавая незабываемый кулинарный опыт, который перенесет вас в сердце Поднебесной. Каждый кусочек наполнен сочными начинками, а хрустящая корочка придаёт ему особый шарм.

Ингредиенты рецепта

  • Карп 1 шт
  • Креветки (очищенные) 200 г
  • Грибы (шампиньоны) 100 г
  • Лук зеленый 50 г
  • Имбирь (тертый) 1 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) 2 шт
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Сусамовое масло 1 ст. л.
  • Кунжут 2 ст. л.
  • Перец черный (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Карпа тщательно очистите, выпотрошите и промойте под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.
  2. Креветки мелко нарежьте. Грибы нарежьте кубиками. Лук зеленый и чеснок мелко порежьте.
  3. В сковороде разогрейте немного сусамового масла и обжарьте чеснок и имбирь до золотистого цвета. Затем добавьте грибы и креветки, обжаривайте до готовности.
  4. Выложите обжаренные ингредиенты в миску, добавьте нарезанный лук, соевый соус, кунжут, черный перец и соль. Хорошо перемешайте.
  5. Начините карпа полученной начинкой, аккуратно зашив или зафиксировав отверстие зубочистками.
  6. Поместите фаршированного карпа на противень, застеленный пергаментом, и полейте оставшимся сусамовым маслом.
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока рыба не станет золотистой и хрустящей.
  8. Подавайте горячим, украсив свежими овощами и зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осенние к сладкому чаю к морепродуктам удобно для семьи приготовление масел по-провансальски экзотическое румынская кухня рецепты из дичи крепкие безалкогольный протертое клюква блюдо с ванилью согревающее съемное сушеные продукты классический рецепт рецепт на ужин сладко-кислое засолка летние ягоды молочный кремовый немецкая кухня к курице с дичью глазированные домашняя еда эффектное