Карп фаршированный
Онлайн рецепт
карп фаршированный
Тема: Рыбное блюдо
Представляем вашему вниманию изысканный карп, фаршированный ароматными травами и овощами, запеченный до золотистой корочки. Это блюдо объединяет в себе богатый вкус речной рыбы и свежесть сочных начинок, создавая идеальную гармонию для вашего стола. Каждый кусочек тает во рту, наполняя его аппетитным ароматом и великолепной текстурой.
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Петрушка свежая
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Рис
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Лимон
1 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Специи для рыбы
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте карпа: очистите его от чешуи, внутренностей и хорошо промойте. Сделайте несколько надрезов на коже для лучшего пропитывания специями.
-
В кастрюле отварите рис до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
-
Выложите в сковороду отваренный рис, рубленую петрушку и мелко нарезанный чеснок. Посолите, поперчите и добавьте специи. Хорошо перемешайте начинку.
-
Заполните карпа подготовленной начинкой и аккуратно зашейте или зафиксируйте зубочистками.
-
Положите карпа на противень, сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. При желании, можете украсить лимонными дольками.
-
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут, пока рыба не станет золотистой и полностью пропечется.
-
Подавайте карпа горячим, украшенным свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: