Карп
Онлайн рецепт
карп
Тема: Рыба
Карп, запечённый с ароматными травами и лимоном, — это изысканное блюдо, которое перенесет вас на берега живописного озера. Нежное мясо рыбы, пропитанное свежими зелеными нотками и лёгкой кислинкой цитрусовых, станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Карп
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Вымойте карпа и обсушите его бумажным полотенцем. Удалите внутренности и жабры, если это не было сделано заранее.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, чёрный перец и паприку.
-
Натрите карпа получившейся смесью внутри и снаружи, уделяя особое внимание филе.
-
Лимон нарежьте кругляшками и вложите их в брюшко рыбы вместе с укропом и лавровым листом.
-
Заверните карпа в фольгу, чтобы он не пересох во время запекания, и уложите на противень.
-
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте карпа в течение 30-40 минут, в зависимости от размера рыбы.
-
После приготовления достаньте карпа из духовки, дайте немного остыть, затем аккуратно разверните фольгу. Подавайте с зелёным салатом или отварным картофелем.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: