Карнавальные кольца
Онлайн рецепт
карнавальные кольца
Тема: Закуска
Карнавальные кольца — это яркое и хрустящее угощение, которое погружает вас в атмосферу праздника. Каждый кусочек — это взрыв вкуса, созданный из золотистой корочки, нежного теста и удивительных начинок. Эти кольца идеально подходят для веселых встреч с друзьями и семейных праздников, добавляя веселья и радости на ваш стол.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
5 г
-
Сахар
15 г
-
Оливковое масло
30 мл
-
Специи (по вкусу)
по вкусу
-
Пармезан (для посыпки)
50 г
-
Зелень (базилик или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи и сахар в теплой воде. Оставьте на 10 минут до появления пены.
-
В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в центре и влейте дрожжевую смесь и оливковое масло.
-
Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте полотенцем и оставьте подходить на 1 час в теплом месте.
-
Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и раскатайте на рабочей поверхности до толщины около 1 см.
-
Вырежьте кольца с помощью формочек или стакана, и затем аккуратно вырежьте небольшие отверстия в центре.
-
Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180°C. Обжаривайте кольца по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Выложите готовые кольца на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Посыпьте тертым пармезаном и свежей зеленью перед подачей.
-
Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: