Карлсбадский рулет
Онлайн рецепт
карлсбадский рулет
Тема: Десерт
Карлсбадский рулет — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе лёгкость теста и насыщенность начинок. Этот рулет, похожий на облако, раскрывает свои секреты в каждом укусе, унося вас в мир изысканной чешской кухни. Нежный вкус орехов и фруктов в сочетании с тонкой корочкой создают гармонию, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Изюм
50 г
-
Кефир
150 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Соль
1 щепотка
-
Масло сливочное
50 г
-
Пудра сахарная
для посыпки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
-
В отдельной ёмкости смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную, аккуратно перемешивая.
-
Добавьте к тесту кефир и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте до однородности.
-
Вмешайте в тесто измельченные орехи и изюм.
-
Подготовьте противень, выстелив его бумагой для выпечки, и вылейте тесто ровным слоем.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Готовый рулет аккуратно сверните в рулет, пока он ещё тёплый, и оставьте остывать.
-
Посыпьте остывший рулет сахарной пудрой перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: