Карловарский рулет
Онлайн рецепт
карловарский рулет
Тема: Десерт
Карловарский рулет — это нежный десерт, который сочетает в себе тонкий аромат ванили и легкую текстуру бисквита, наполненного свежими ягодами и покрытого слоем воздушного крема. Этот рулет, словно солнечный лучик на праздничном столе, станет украшением любого торжества и оставит незабываемое впечатление у ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
100 г
-
Мука
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Крем для начинки
200 г
-
Свежие ягоды (малина, клубника)
150 г
-
Сахарная пудра
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку на 180°C и подготовьте противень, выстелив его пергаментом.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.
-
Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем и ванильным экстрактом, аккуратно перемешивая до однородности.
-
Вылейте тесто на противень и разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
-
Готовый бисквит остудите и переверните на чистый кухонный полотенце, удалите пергамент.
-
Намажьте кремом для начинки, равномерно распределите свежие ягоды и аккуратно сверните рулет, начиная с одного края.
-
Оберните рулет в пленку и дайте настояться в холодильнике 1-2 часа.
-
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и нарежьте порционными кусочками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: