← Главная | Расширенный поиск →

Карбонат из говядины

Онлайн рецепт карбонат из говядины

Тема: Мясное блюдо

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашим Карбонатом из говядины — нежным, сочным и ароматным блюдом, которое станет настоящим украшением вашего стола. Каждый кусочек этого мяса пропитан специями, обжарен до золотистой корочки и подается с бархатным соусом, который добавляет глубину и умами. Это блюдо идеально подходит как для праздничного ужина, так и для уютного семейного вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (филе) 800 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец молотый 0.5 ч.л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Сливки (20%) 200 мл
  • Горчица 1 ст.л.
  • Петрушка свежая 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Говядину нарежьте толстыми стейками и отобьите с обеих сторон. Затем натрите их солью и черным перцем.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте стейки по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
  3. В отдельной миске смешайте измельченный чеснок, сливки и горчицу. Перемешайте до однородной массы.
  4. Убавьте огонь и добавьте сливочную смесь в сковороду к мясу. Тушите все вместе еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.
  5. В самом конце добавьте нарезанную петрушку и тщательно перемешайте.
  6. Подавайте карбонат горячим, полив его сливочным соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без шоколада ягоды суп летний ужин к чаю с гарниром для пасты похмелка полезное питание с копченой курицей с коньяком турецкий дружеская встреча семейный ужин недорогие ингредиенты марида рецепты на пикник замороженные с куриным бульоном с пшеном используются яйца с домашней кухней бразильская кухня рецепт для торжества грилировать вкусно и просто для птицы острые блюда с горошком главное блюдо