← Главная | Расширенный поиск →

Карбонад из свинины

Онлайн рецепт карбонад из свинины

Тема: Мясное блюдо

Карбонад из свинины — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и богатство вкусов. Каждый кусочек, обжаренный до золотистой корочки, тает во рту, наполняя вас теплом и уютом. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, оно станет настоящей звездой вашего меню, привнося нотки домашнего уюта и гастрономической роскоши.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (карбонад) 600 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный перец 0.5 ч. ложки
  • Сушеный орегано 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Свинину тщательно промойте и обсушите. Нарежьте карбонад на порционные куски толщиной около 2 см.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный чеснок, соль, черный перец и орегано. Это будет маринад.
  3. Поместите мясо в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы оно впитало все ароматы.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте карбонад с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
  5. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, дайте мясу дойти до готовности еще 10 минут.
  6. Подавайте карбонад, украсив свежей зеленью. На гарнир подойдут овощи или картофель.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с молочными продуктами с дичью оригинальные рецепты сливки блюда из дичи освежающий в венгерском стиле с редким мясом с добавлением капусты горшочки диетическое готовится быстро взрослый рецепты из свинины богатое вкусом средиземноморское блюдо из фарша рыбные взбитые сливки роскошное вишневый блюдо на пару сильно насыщенное весеннее блюдо крепкий кофе воскресный ужин гурманское легкий крем с кислым вкусом сытные