← Главная | Расширенный поиск →

Караси отварные в сметане

Онлайн рецепт караси отварные в сметане

Тема: Рыбное блюдо

Караси отварные в сметане — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус свежей рыбы и кремовую текстуру сметаны, придающую ему особую изысканность. Каждое филе карася, отваренное до совершенства, погружается в обволакивающую сметанную подливу, создавая гармонию вкусов и ароматов, которая украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты рецепта

  • Карась 1 кг
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп свежий 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте карася: очистите, выпотрошите и тщательно промойте под холодной водой. При желании можно оставить кожу.
  2. В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте соль, перец, лавровый лист и нарезанный кольцами лук.
  3. Опустите карася в кипящую воду и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой и нежной.
  4. В отдельной миске смешайте сметану с измельченным чесноком и нарезанным укропом. Добавьте немного отвара из кастрюли, чтобы соус получился более жидким.
  5. Выложите отварного карася на блюдо, полейте сметанным соусом и украсьте оставшимся укропом.
  6. Подавайте горячим, наслаждаясь гармонией вкусов и ароматов.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

рецепты с яблоками медитеранская кухня подойдет для лета легко и быстро ржаной хлеб маринованные овощи паштет воздушное домашняя кухня с домашним уклоном блюда из тыквы с мятой легкое горшочковое с сезонными ягодами богатый бульон долгоприготовление для детей ваниль рецепт с диким мясом рецепт с птицей нетрадиционное корейская кухня уникальный вкус блюда с орехами приготовление десертов с простой подачей овощное блюдо запеченное холодная закуска