← Главная | Расширенный поиск →

Карась, запеченный в соусе

Онлайн рецепт карась, запеченный в соусе

Тема: Рыба

Карась, запеченный в соусе, — это настоящее искусство кулинарии, где нежное мясо рыбы обволакивается в ароматной подливе, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждый кусочек этого блюда наполнен свежестью трав и пикантностью пряностей, а запеченная корочка придаёт ему изысканную хрустящую нотку. Это блюдо станет ярким акцентом любого стола, пробуждая аппетит и оставляя незабываемые впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Карась 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу по желанию
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Горчица 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки карася: очистите рыбу от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте под холодной водой.
  2. Промокните рыбу бумажным полотенцем и натрите солью и черным перцем внутри и снаружи.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу и выжатый сок лимона. Добавьте мелко нарезанный чеснок.
  4. Обмажьте карася получившимся соусом, уделяя особое внимание внутренней части рыбы. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.
  5. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень фольгой и уложите на него рыбу.
  6. Если хотите, добавьте сверху несколько дольков лимона и посыпьте зеленью.
  7. Запекайте карася в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, пока рыба не станет золотистой и хрустящей.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

деликатесное к рыбе осенние блюда в рыбном исполнении сэндвичи с закуски с яйцом кипрская кухня рецепт на гриле нежные с алкогольным вкусом блюда из теста длинное приготовление яйца рыбные закуски с сушками капуста с простыми ингредиентами куриное сладкий горошек время подготовки необычные рецепты недорого молоко высокое содержание клетчатки с салатом с жаркой в мясо по-провансальски грилирование