Карась в сметане
Онлайн рецепт
карась в сметане
Тема: Рыба
Откройте для себя настоящую кулинарную симфонию с этим нежным карасем в сметанном соусе, который словно обнимает ваши вкусовые рецепторы. Этот уникальный рецепт сочетает в себе простоту и изящество, превращая обычный вечер в гастрономический праздник. Подавайте его с отварным картофелем или свежим хлебом, чтобы полностью насладиться богатством вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Карась
1 шт
-
Сметана
200 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
1 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите карася от чешуи, выпотрошите и тщательно промойте под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.
-
Нарежьте лук полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
В отдельной миске смешайте сметану с лимонным соком, солью и перцем.
-
Выложите карася в форму для запекания, сверху распределите обжаренные лук и чеснок, затем полейте сметанным соусом.
-
Поставьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте около 30-35 минут.
-
Готовое блюдо посыпьте свежим укропом перед подачей. Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: