Карамель кофейная со сгущенным молоком
Онлайн рецепт
карамель кофейная со сгущенным молоком
Тема: Десерт
Погрузитесь в мир сладкого наслаждения с нашей карамелью, в которой нежное сгущенное молоко встречается с бодрящим ароматом кофе. Это лакомство, словно обволакивающее тепло, идеально подходит для утреннего кофе или как изысканный десерт в любое время дня.
Ингредиенты рецепта
-
Сахар
200 г
-
Кофе молотый
50 г
-
Вода
100 мл
-
Сгущенное молоко
400 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится. Не перемешивайте, просто покачивайте кастрюлю время от времени.
-
Доведите сироп до кипения и варите, пока он не приобретет красивый золотистый цвет, около 5-7 минут.
-
Как только карамель готова, аккуратно добавьте молотый кофе и быстро перемешайте, чтобы избежать образования комков.
-
Уменьшите огонь до минимума и добавьте сгущенное молоко, тщательно перемешивая до однородности.
-
Вмешайте сливочное масло и ванильный экстракт, продолжая мешать, пока масса не станет гладкой и блестящей.
-
Снимите с огня и дайте немного остыть перед подачей. Можно подавать теплой или холодной, в качестве соуса к десертам или самостоятельного лакомства.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: