← Главная | Расширенный поиск →

Карамель для многослойного торта(сахар)

Онлайн рецепт карамель для многослойного торта(сахар)

Тема: Карамель

Эта карамель для многослойного торта — это сладкая симфония, которая превратит любой десерт в настоящий шедевр. Нежная, блестящая и ароматная, она придаст вашей выпечке неповторимый вкус и текстуру, словно кусочек весеннего солнца на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Сахар 200 г
  • Вода 50 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Сливки (33%) 100 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
  2. Увеличьте огонь и варите без помешивания, пока сироп не приобретет золотисто-коричневый цвет. Будьте внимательны, чтобы не сжечь карамель.
  3. Как только карамель достигнет нужного цвета, снимите кастрюлю с огня и аккуратно добавьте сливочное масло, помешивая, пока оно не растворится.
  4. Постепенно влейте сливки, продолжая помешивать. Будьте осторожны, так как смесь будет сильно пузыриться.
  5. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы.
  6. Дайте карамели немного остыть перед использованием. Она может быть использована для прослойки между коржами торта или для поливания готового десерта.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из картофеля старорусская кухня к празднику поедание горячим для котлет блюдо из баранины аргентинская кухня сметанное с рыбными продуктами сладкие легкое блюдо с шампанским экзотическое рецепт для семьи основной соус мясной грибы рыба приготовление на медленном огне к рыбе для жарки блюда с лимоном ферментированное с запеченными овощами фруктовое альтернатива кофе готовим на зиму для десертов кофейное базовые рецепты