← Главная | Расширенный поиск →

Капустный суп с помидорами

Онлайн рецепт капустный суп с помидорами

Тема: Суп

Капустный суп с помидорами — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе свежесть хрустящей капусты и сладость спелых помидоров. Этот суп погружает вас в мир летнего настроения, наполняя каждый глоток солнечными нотками и насыщенной зеленью. Он идеально подходит для легкого обеда или ужина, радуя своим вкусом и пользой.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 300 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте капусту тонкими полосками, помидоры — кубиками, а лук и морковь — мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
  2. В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
  3. Добавьте чеснок и помидоры, готовьте еще 3-4 минуты, пока помидоры не начнут распадаться.
  4. Влейте воду, доведите до кипения.
  5. Убавьте огонь и добавьте капусту. Варите суп на среднем огне 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
  6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

еврейская кухня чешская кухня вкусно гипоаллергенное свежий обед на основе бульона домашняя лапша с алкогольным вкусом с домашней кухней легко и быстро украинская кухня зимние заготовки для пирогов опарный способ долго готовится домашний перекус куриные потроха разнообразное жареное закуска в качестве основного блюда легкое блюдо все сезоны с курицей антарктическое блюдо из теста согревающие на кефире вяленое