Капустный пирог с беконом
Онлайн рецепт
капустный пирог с беконом
Тема: Пирог
Этот капустный пирог с беконом — настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежность овощей и хрустящую текстуру бекона. При каждом укусе вы ощутите, как ароматы свежей капусты и поджаренного мяса переплетаются, создавая гармонию вкуса, которая согревает душу и поднимает настроение. Идеален как для семейного ужина, так и для уютных встреч с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
мука
300 г
-
масло сливочное
150 г
-
вода
100 мл
-
капуста
400 г
-
бекон
200 г
-
лук
1 шт
-
яйцо
2 шт
-
соль
по вкусу
-
перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку с солью и добавьте нарезанное кубиками сливочное масло. Перетрите смесь в крошку. Постепенно добавляйте холодную воду, замешивая тесто. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем, мелко нарежьте лук и бекон, обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Капусту нашинкуйте и добавьте к луку с беконом. Обжаривайте все вместе, пока капуста не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Выньте тесто из холодильника и раскатайте его в круг, выложите в смазанную форму для выпечки, формируя бортики.
-
Выложите начинку из капусты и бекона на тесто.
-
В отдельной миске взбейте яйца и залейте их на начинку.
-
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: