Капустное тесто
Онлайн рецепт
капустное тесто
Тема: Тесто
Капустное тесто – это удивительное и необычное блюдо, которое дарит вам возможность насладиться нежным вкусом свежей капусты в сочетании с хрустящей корочкой. Это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать себя и близких оригинальным угощением, полным витаминов и полезных веществ. Подавайте его с различными соусами или свежими овощами, и вы получите настоящий гастрономический праздник!
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
400 г
-
Мука
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Капусту мелко нашинкуйте и отварите в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и перец.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком и оливковым маслом, затем добавьте к сухим ингредиентам.
-
Постепенно добавляйте отваренную капусту в тесто, тщательно перемешивая до однородной массы.
-
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выливайте порции теста, формируя небольшие лепешки.
-
Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Подавайте горячими с соусом или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: