Капуста, запеченная под соусом
Онлайн рецепт капуста, запеченная под соусом
Тема: Овощные гарниры
Капуста, запеченная под соусом — это блюдо, которое превращает простую овощную составляющую в кулинарный шедевр. Нежные листья капусты, обрамленные в золотистую корочку аппетитного соуса, придают этому блюду изысканный вид и насыщенный вкус. Идеально подходит для уютного семейного ужина или как оригинальная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
1 головка
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Смесь специй (паприка, орегано, тимьян)
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сметана
200 г
-
Тертый сыр
150 г
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Капусту нарежьте на крупные куски и отварите в подсоленной воде 5-7 минут, чтобы она стала мягче.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте смесь специй, соль и перец, тщательно перемешайте.
- В отдельной миске соедините сметану и половину тертого сыра, добавьте к ним чесночную смесь.
- Выложите капусту в форму для запекания, полейте соусом и равномерно распределите.
- Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром.
- Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: