← Главная | Расширенный поиск →

Капуста, тушенная со свеклой

Онлайн рецепт капуста, тушенная со свеклой

Тема: Гарнир

Капуста, тушенная со свеклой — это яркое, ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость свеклы и нежность капусты. Каждая порция словно радуга на тарелке, излучая тепло и уют. Это не только полезно, но и невероятно вкусно — идеальный вариант для легкого ужина или как гарнир к мясным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 500 г
  • Свекла 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Укроп свежий по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки овощей: капусту нашинкуйте, свеклу и морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте, а чеснок нарежьте или выдавите через пресс.
  2. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Затем добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты, пока морковь не станет мягкой.
  4. Добавьте свеклу, перемешайте и тушите под крышкой 5-7 минут, пока она не начнет выделять сок.
  5. Теперь добавьте капусту, тщательно перемешайте и тушите на среднем огне около 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу, добавьте нарезанный укроп. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  7. Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

ароматизированное вино основа для десертов домашний перекус красивое оформление экологичное блюда для зимы вдохновение из моря рецепт для гурманов по-покровски сметанные соусы с домашним вкусом вкусная время готовки 1 час кавказская кухня праздничные мясные блюда из яиц рецепт для торжества ароматные в мексиканском стиле ванильное основной ингредиент пивоварение обычное фаршированные домашнее приготовление сдобные всесезонное финская кухня перекус