Капуста, тушенная с овощами и сметаной
Онлайн рецепт капуста, тушенная с овощами и сметаной
Тема: Овощные гарниры
Погрузитесь в мир вкуса с этим великолепным блюдом — капустой, тушенной с овощами и сметаной. Нежные листья капусты обнимают яркие, сочные овощи, создавая идеальный баланс между сладостью и легкой кислинкой. Это блюдо не только радует глаз, но и наполняет душу теплом и уютом, идеально подходит для семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
1 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Сметана
200 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
- Нашинкуйте капусту и нарежьте морковь соломкой. Лук и болгарский перец нарежьте кубиками. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте на дольки.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и перец, готовьте еще 5-7 минут.
- Добавьте капусту и тщательно перемешайте. Готовьте на среднем огне, регулярно помешивая, около 10 минут.
- Влейте воду, добавьте соль и перец, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут.
- В конце добавьте помидоры и сметану, тщательно перемешайте. Тушите еще 5 минут, чтобы все вкусы объединились.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: