Капуста, тушеная в молоке
Онлайн рецепт
капуста, тушеная в молоке
Тема: Овощное блюдо
Капуста, тушеная в молоке — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость молока и легкую хрусткость капусты. Каждая капля молока обнимает кусочки капусты, создавая утонченный вкус, который не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Подается с щепоткой мускатного ореха и свежей зеленью, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
1 шт.
-
Молоко
500 мл
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Мускатный орех
щепотка
Как приготовить пошагово
-
Капусту очистите от верхних листьев и нарежьте на четвертинки, затем нашинкуйте на тонкие полоски.
-
Лук нарежьте мелким кубиком.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте нашинкованную капусту к луку, перемешайте и обжаривайте несколько минут.
-
Влейте молоко, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Тушите капусту в молоке около 30-40 минут, пока она не станет мягкой.
-
В самом конце добавьте щепотку мускатного ореха для аромата и тщательно перемешайте.
-
Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: