← Главная | Расширенный поиск →

Капуста, тушеная в молоке

Онлайн рецепт капуста, тушеная в молоке

Тема: Овощное блюдо

Капуста, тушеная в молоке — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость молока и легкую хрусткость капусты. Каждая капля молока обнимает кусочки капусты, создавая утонченный вкус, который не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Подается с щепоткой мускатного ореха и свежей зеленью, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мускатный орех щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Капусту очистите от верхних листьев и нарежьте на четвертинки, затем нашинкуйте на тонкие полоски.
  2. Лук нарежьте мелким кубиком.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте нашинкованную капусту к луку, перемешайте и обжаривайте несколько минут.
  5. Влейте молоко, добавьте соль и перец по вкусу.
  6. Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Тушите капусту в молоке около 30-40 минут, пока она не станет мягкой.
  7. В самом конце добавьте щепотку мускатного ореха для аромата и тщательно перемешайте.
  8. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на праздники мясное блюдо тушение испанская кухня традиционное летние заготовки сладкий с фасолью фаршированные с рыбкой без консервантов кисло-сладкий блюдо с грибами питательное вино среднее время приготовления праздничные алкогольные кондитерский блюдо к чаю долгоиграющее провансальское фритюр по-русски цитрусовый восточная кухня заготовка популярное фруктовый на вертеле