Капуста тушеная
Онлайн рецепт
капуста тушеная
Тема: Гарнир
Погрузитесь в мир восточных ароматов с нашей нежной тушеной капустой, пропитанной пряностями и легким сливочным вкусом. Этот простой, но изысканный гарнир станет настоящей находкой для вашего стола — его мягкая текстура и насыщенный вкус подарят вам удовольствие и согреют душу.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки овощей: нашинкуйте капусту, нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной терке и мелко порежьте чеснок.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 3-4 минуты, пока морковь не станет мягкой.
-
Теперь добавьте нашинкованную капусту, хорошо перемешайте и готовьте около 5 минут, пока капуста не начнет уменьшаться в объеме.
-
Приправьте солью, черным перцем и паприкой, добавьте лавровый лист. Залейте водой так, чтобы она покрывала капусту.
-
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите капусту 30-40 минут, периодически помешивая.
-
Когда капуста станет мягкой и пропитается ароматами, снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут. Подавайте горячей, наслаждаясь ее насыщенным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: