Капуста цветная, запеченная под соусом
Онлайн рецепт капуста цветная, запеченная под соусом
Тема: Овощные гарниры
Капуста цветная, запеченная под соусом — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежность и легкость цветной капусты с насыщенным и ароматным соусом. При запекании капуста становится мягкой и приобретает легкий карамелизированный вкус, а соус добавляет яркие ноты и делает блюдо по-настоящему изысканным. Идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Цветная капуста
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
200 г
-
Твердый сыр
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
- Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде 5-7 минут до полуготовности.
- В миске смешайте сметану, оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, паприку, соль и перец.
- Выложите цветную капусту в форму для запекания и залейте приготовленным соусом, равномерно распределив его по капусте.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке 20-25 минут, пока капуста не станет мягкой, а сыр не подрумянится.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: