← Главная | Расширенный поиск →

Капуста цветная в тесте (в кляре)

Онлайн рецепт капуста цветная в тесте (в кляре)

Тема: Закуска

Представляем вам капусту цветную в тесте — это хрустящее, золотистое лакомство, которое сочетает в себе нежный вкус цветной капусты и ароматное тесто. Каждая порция обволакивает овощи в легкую, воздушную корочку, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Подавайте с соусом для макания и наслаждайтесь этим простым, но изысканным блюдом на любой случай.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 100 г
  • Вода 150 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Отделите соцветия цветной капусты и отварите их в подсоленной воде в течение 5-7 минут до полуготовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. В глубокой миске взбейте яйцо, добавьте соль и перец. Постепенно вводите муку, перемешивая до однородной массы.
  3. Постепенно влейте воду, продолжая мешать до получения гладкого теста, консистенция которого должна напоминать густую сметану.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Обмакивайте каждое соцветие цветной капусты в тесто, давая лишнему стечь, и выкладывайте в сковороду.
  6. Жарьте до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  7. Готовые соцветия выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  8. Подавайте горячими с вашим любимым соусом для макания.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с яичными блюдами горшочком ягодный джем легкий рецепт из овощей с жаркой блюдо из орехов турецкая кухня летний пикник на основе алкоголя запеченное блюдо из зелени вместе с семью легко сосиска турецкий успокаивающее тугоплавкое вкусно и полезно диковинка с квасом с завтраком с пирожками сладко-пряное блюда из риса латиноамериканская кухня нетрадиционное с фисташками на ужин смузи