← Главная | Расширенный поиск →

Капуста цветная в тесте

Онлайн рецепт капуста цветная в тесте

Тема: Закуска

Капуста цветная в тесте - это изысканное блюдо, где хрустящие ломтики цветной капусты обёрнуты в нежное тесто, обжаренные до золотистой корочки. Каждый кусочек - это симфония вкусов, где сочность и легкость овощей встречаются с хрустящей текстурой, создавая идеальную закуску для любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Цветная капуста 500 г
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 200 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Цветную капусту тщательно промойте и разделите на соцветия. Вскипятите подсоленную воду и бланшируйте капусту в течение 3-4 минут, затем охладите в холодной воде.
  2. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель теста, соль и перец.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Затем постепенно введите сухие ингредиенты до получения однородного теста.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  5. Каждое соцветие цветной капусты обмакните в тесто и аккуратно положите на сковороду.
  6. Обжаривайте капусту по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Готовые кусочки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
  8. Подавайте горячими, украсив зеленью или соусом по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с икрой плов кремовый суп холодное для лепешек тушеные угощение блюда из птицы блюдо для особого случая взбитые сливки утка здоровое питание из баранины домашние настойки кориандр обед с полезными ингредиентами горшочки рецепт с дикой игрой съемное особенное быстрая пицца приготовление на завтрак в итальянском стиле испано-латинская кухня блюда с медом второе для релаксации бархатистое готовим на зиму