Капуста савойская с рисом и сыром
Онлайн рецепт капуста савойская с рисом и сыром
Тема: Овощные гарниры
Савойская капуста с рисом и сыром — это кулинарный шедевр, где нежные листья капусты обнимают ароматный рис, создавая идеальный тандем. Деликатная текстура и насыщенный вкус сыра придают этому блюду особый шарм. Каждая порция — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, который согревает душу и наполняет дом уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста савойская
500 г
-
Рис
200 г
-
Тертый сыр (например, пармезан)
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Вымойте капусту савойскую и нарежьте ее на крупные куски.
- Отварите рис в подсоленной воде до полуготовности, затем слейте воду.
- На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
- В сковороду с луком и чесноком добавьте капусту и тушите на среднем огне, пока она не станет мягкой.
- Вмешайте в капусту отваренный рис, посолите и поперчите по вкусу.
- Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте тертым сыром сверху.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
- Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: