← Главная | Расширенный поиск →

Капуста с пряностями

Онлайн рецепт капуста с пряностями

Тема: Гарнир

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашей капустой, щедро приправленной пряностями. Каждый кусочек этого блюда — это симфония текстур и ароматов, где хрустящая капуста встречается с нежными нотами кориандра и острым карри, создавая гармонию, которую сложно забыть.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста 1 кг
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Кориандр 1 ч. ложка
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кумин 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте капусту крупными кусками и отложите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Всыпьте кориандр, куркуму и кумин, обжаривайте еще 1-2 минуты, пока специи не начнут ароматизировать масло.
  5. Добавьте капусту в сковороду, тщательно перемешайте, чтобы она покрылась специями.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите капусту 10-15 минут, периодически помешивая.
  7. Когда капуста станет мягкой, добавьте соль, перец и лимонный сок, хорошо перемешайте.
  8. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

готовка на гриле приготовление масла горшочек с копчением рецепты из печени оригинальная с ананасом здоровый испанская кухня с домашними кнелями блюдо из моря блюдо на праздничный стол энергетический напиток оздоровительное маринованная с розмарином на закуску с ароматом натуральный экспериментальный домашняя выпечка к мясу специальное приготовление для рыбы и морепродуктов с клубникой основа для блюд диковинка с экзотическими фруктами необычные рецепты с выходом на стол