Капуста с перцем
Онлайн рецепт
капуста с перцем
Тема: Салат
Погрузитесь в мир ярких вкусов с этим простым, но изысканным блюдом — капуста с перцем. Нежные листья капусты обнимают сладкий и хрустящий болгарский перец, создавая идеальный симбиоз для легкого ужина или закуски. Каждый укус наполняет рот свежестью и яркостью, а легкая острота перца добавляет характер в это простое, но восхитительное блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
500 г
-
Болгарский перец
300 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Уксус (по желанию)
1 ст. ложка
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Капусту нарежьте тонкими полосками. Если используете молодую капусту, она будет более нежной.
-
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками или полосками, в зависимости от вашего предпочтения.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанную капусту и обжаривайте ее около 5 минут, помешивая, пока она не начнет становиться мягкой.
-
Затем добавьте болгарский перец и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока перец не станет мягким, но сохранит свою хрусткость.
-
В конце добавьте прессованный чеснок, соль, черный перец и уксус (если используете). Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Подавайте горячим или теплым, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: