Капуста с колбасой
Онлайн рецепт
капуста с колбасой
Тема: Салат
Откройте для себя гармонию вкусов в этом блюде из капусты с колбасой, где хрустящая капуста встречается с дымным ароматом колбасы. Каждая порция — это симфония текстур и вкусов, которые согревают душу и поднимают настроение. Это идеальный выбор для уютного ужина в кругу семьи или друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Колбаса (копченая или вареная)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Капусту нашинковать, лук и морковь нарезать мелкими кубиками, а колбасу — тонкими ломтиками.
-
В глубокой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
-
Выложить лук и обжаривать до прозрачности, затем добавить морковь и продолжать жарить 3-4 минуты.
-
Добавить колбасу и обжаривать еще 5 минут, пока она не начнет слегка золотиться.
-
Всыпать нашинкованную капусту, перемешать и готовить под крышкой на среднем огне, помешивая, около 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
-
В конце добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать и готовить еще 2-3 минуты.
-
Подавать горячим, посыпанным свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: