← Главная | Расширенный поиск →

Капуста с каштанами

Онлайн рецепт капуста с каштанами

Тема: Гарнир

Капуста с каштанами — это изысканное блюдо, в котором хрустящие листья капусты сливаются с нежными, сладковатыми каштанами, создавая удивительную симфонию вкусов и текстур. Приятный ореховый аромат и легкая сладость делают его идеальным как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 1 головка
  • Каштаны 200 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Бульон овощной 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки каштанов: надрежьте их скорлупу и отварите в кипящей воде 10-15 минут до мягкости. Затем очистите от скорлупы и пленки.
  2. Капусту нарежьте тонкими полосками. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанную капусту и обжаривайте, помешивая, около 5 минут, пока она не начнет вянуть.
  4. Измельчите чеснок и добавьте его к капусте. Обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  5. Влейте овощной бульон, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
  6. В конце добавьте очищенные каштаны, аккуратно перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы все вкусы смешались.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

без добавления сахара с пряностями бранч приготовление в домашних условиях алкогольный домашние блюда из говядины ресторанный уровень вкусная летняя кухня грибное алкогольное без выпечки блюда из свинины блюдо из блинов без шоколада блюдо на основе мяса зимние освежающий для праздничного стола осеннее на первом особый случай безалкогольный утка вегетарианское классический рецепт ферментированное авантюристическое на подарок