Капуста с картофелем
Онлайн рецепт
капуста с картофелем
Тема: Гарнир
Нежная капуста в сочетании с ароматным картофелем создаёт волшебный дуэт, который подарит вашему обеду изысканный вкус и невероятный аромат. Это блюдо — настоящая находка для любителей простых, но в то же время изысканных домашних угощений. Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, наслаждаясь каждым кусочком.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
500 г
-
Картофель
700 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки овощей: капусту нашинкуйте, картофель и морковь нарежьте небольшими кубиками, лук — мелко нарежьте, а чеснок — измельчите.
-
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты.
-
Затем добавьте морковь и картофель, перемешайте и готовьте ещё 5-7 минут, пока картофель не начнет слегка подрумяниваться.
-
Теперь добавьте нашу капусту и чеснок, тщательно перемешайте все ингредиенты, убавьте огонь и накройте сковороду крышкой.
-
Готовьте на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая, пока капуста и картофель не станут мягкими.
-
В конце добавьте соль, перец и мелко нарезанную зелень по вкусу. Перемешайте и дайте настояться блюду под крышкой ещё 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь чудесным сочетанием вкусов!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: