Капуста по-охотничьи
Онлайн рецепт
капуста по-охотничьи
Тема: Тушёное блюдо
Капуста по-охотничьи — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежные листья капусты, обжаренные с пряными специями и нежным мясом, создавая волшебное сочетание вкусов, напоминающее о лесных прогулках и охотничьих байках. Каждая ложка этого блюда погружает вас в атмосферу уюта и тепла домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Капуста
1 шт
-
Мясо (свинина или говядина)
300 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Вода
200 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: мелко нарежьте лук и морковь, а капусту нашинкуйте. Мясо нарежьте кубиками.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
-
Добавьте мясо в сковороду и обжаривайте до румяной корочки, периодически помешивая.
-
Когда мясо будет готово, добавьте нашинкованную капусту и тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Введите томатную пасту, чеснок, соль, перец и лавровый лист, затем залейте водой. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите 30-40 минут, пока капуста не станет мягкой.
-
Периодически перемешивайте, добавляя немного воды, если необходимо. Блюдо должно получиться сочным и ароматным.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: