← Главная | Расширенный поиск →

Капуста по-корейски

Онлайн рецепт капуста по-корейски

Тема: Закуска

Капуста по-корейски — это яркое и пряное блюдо, которое мгновенно перенесет вас в мир восточной кухни. Хрустящие кусочки капусты, пропитанные насыщенной смесью специй, создают взрыв вкуса в каждом укусе. Это идеальная закуска для любителей остроты и оригинальных сочетаний, которая прекрасно дополнит любое застолье.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Красный острый перец 1 шт.
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Уксус (9%) 3 ст. ложки
  • Растительное масло 100 мл
  • Кунжут 1 ст. ложка
  • Зелень (кинза или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Капусту нарежьте тонкими полосками, а морковь натрите на крупной терке. Смешайте овощи в глубокой миске.
  2. В отдельной миске смешайте соль, сахар, уксус и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте до полного растворения сахара и соли.
  3. Добавьте к овощам смесь с уксусом и тщательно перемешайте, чтобы каждая полоска капусты была покрыта маринадом.
  4. Нарежьте острый перец и добавьте его в капусту.
  5. В сковороде разогрейте растительное масло до горячего состояния и аккуратно вылейте его на капусту, создавая эффект обжарки.
  6. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре для маринования.
  7. Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для бульонов горячее блюдо для начинки легкое тесто грибное блюдо для романтического вечера экзотические марокканская кухня с закуску на основной яйца итальянская теплые домашние рецепты вдохновение из Норвегии в итальянском стиле деликатесы легкий крем для сэндвичей без добавок диетическое швейцарская кухня вкусно и полезно с вишнями изысканное кислый джем приготовление с желатином ресторанное сытно