← Главная | Расширенный поиск →

Капуста по-корейски

Онлайн рецепт капуста по-корейски

Тема: Закуска

Капуста по-корейски — это яркое и пряное блюдо, которое мгновенно перенесет вас в мир восточной кухни. Хрустящие кусочки капусты, пропитанные насыщенной смесью специй, создают взрыв вкуса в каждом укусе. Это идеальная закуска для любителей остроты и оригинальных сочетаний, которая прекрасно дополнит любое застолье.

Ингредиенты рецепта

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Красный острый перец 1 шт.
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Уксус (9%) 3 ст. ложки
  • Растительное масло 100 мл
  • Кунжут 1 ст. ложка
  • Зелень (кинза или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Капусту нарежьте тонкими полосками, а морковь натрите на крупной терке. Смешайте овощи в глубокой миске.
  2. В отдельной миске смешайте соль, сахар, уксус и мелко нарезанный чеснок. Перемешайте до полного растворения сахара и соли.
  3. Добавьте к овощам смесь с уксусом и тщательно перемешайте, чтобы каждая полоска капусты была покрыта маринадом.
  4. Нарежьте острый перец и добавьте его в капусту.
  5. В сковороде разогрейте растительное масло до горячего состояния и аккуратно вылейте его на капусту, создавая эффект обжарки.
  6. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре для маринования.
  7. Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо с тестом блюдо для закусок для маринования кокосовое рецепт без мяса блюдо из сои сибирская кухня без готовки осенний под запекание богатое клетчаткой модерн вишня блюда из теста венецианская кухня куриный безмясное быстрое приготовление ароматно зимние овощи имбирный с дымком блюдо из духовки время приготовления до 30 минут приготовление на выходных приготовление в горшочке к гарниру для вечера домашний кетчуп витаминное